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zwei- und dreijährigem Lambic
Aufgrund der Empfindlichkeit des Lambic-Pellicle im Vergleich zu Sherry wird die Solera-Methode eingestellt
eine ausdrucksstarke und geschmackvolle Entdeckungsreise durch die Kunst der Fassreifung
köstlichen Nuss- und Kokosnussöle in der fertigen Flüssigkeit einzufangen
ab 12:00 Uhr auf Eventbrite erworben werden
3 fonteinen zenne y frontera blend no 94 seizoen 18 19 2019 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title zwei- und dreijährigem LambicAbflldatum: 25. 07. 19 Dieser Zenne y Frontera ist eine Mischung aus zehn verschiedenen Sherryfssern neun Oloroso Fssern und einem Amontillado Fass. Die Oloroso Fsser waren mehr als vierzig Jahre alt. Die Lambics stammen aus fnf verschiedenen Biersorten und waren bei der Abfllung in die Sherryfsser alle ein gutes Jahr alt. Dementsprechend lag das gewichtete Durchschnittsalter bei der Abfllung bei etwas mehr als 24 Monaten. 100 % 3 Brunnen. NL 3
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